Груша Бере Жиффар 2 літня

Виведена 1810 року селекціонером із Франції, Н. Жиффар. Назвали на честь свого оригінатора. Від решти різновидів цих плодових дерев його можна відрізнити за кількома ознаками.

• Плоди правильної грушоподібної форми досягають у вазі 80-120 г. Їхній колір зазвичай зеленувато-жовтий з яскравим рум'янцем. Майже вся шкірка покрита світло-коричневими крапками.
• М'якоть соковита, має маслясту структуру. Солодкий десертний смак із приємною кислинкою оцінюється в середньому в 4,5 балів. Серед ранніх сортів це один із найсмачніших видів.
• Плоди дозрівають дружно в третьому декаді липня. Знімати їх потрібно до того, як вони пожовтять. Зберігаються вони не більш ніж п'ять діб, тому збирати їх потрібно за сім днів до того, як вони повністю пітніють. Смак перезрілих примірників втрачається.
• Дерева середнього зросту мають рідкісну овальну крону з тонкими гілками, виростають до 4 метрів заввишки. У плодоношення вступає рано. Підвой айва. Урожай можна збирати через 3-4 роки після саджання.
• Молоді саджанці груші Бере Жиффар можуть підмерзувати, але з віком їх морозостійкість підвищується тому в перші роки. в північних регіонах України рекомендує укриття на зиму.
• Культура не схильна до парші. Однак іноді не може встояти перед білою плямистістю і плодовою гнилтю. 

Сонячні місця та родючий ґрунт пришвидшує ріст груші. А у разі регулярного обрізання підвищується його врожайність. Сорт цінується за початкову стиглість і чудові смакові якості, які особливо сильно проявляються у свіжому вигляді.