Слива "Блек Даймонд" (Black Diamond) 2-річна

Слива "Блек Даймонд" — це диплоїдний сорт японської сливи (Prunus salicina), відомий своїми великими, темними та дуже солодкими плодами. Цей сорт був виведений у Каліфорнії, США й здобув визнання завдяки своїм чудовим смаковим якостям і привабливому зовнішньому вигляду. Назва сорту "Блек Даймонд" дослівно перекладається з англійської як "чорний діамант", що відбиває зовнішній вигляд плодів. Дерево середньої висоти виростає до 3.5 м заввишки й приблизно 2.5 м у діаметрі з компактною та розрідженою кроною, вирізняється гарною зимостійкістю та стійкістю до хвороб.

Плоди сорту "Блек Даймонд" великі, масою від 100 до 150 грамів, округлою або злегка овальною формою. Шкіра щільна, темно-фіолетового або майже чорного кольору, з гладкою та глянсовою поверхнею. М'якоть плода щільна, соковита, темно-червоного кольору, з насиченим солодким смаком і легкою кислинкою. Кісточка невелика, частково відділяється від м'якоті.

Сорт "Блек Даймонд" належить до середньозорих сортів. Плоди починають дозрівати всередині або наприкінці серпня, залежно від кліматичних умов. Дерево вирізняється високою та стабільною врожайністю. Плоди добре тримаються на дереві та не обсипаються у разі повного дозрівання. Після збору плоди можуть зберігатися впродовж декількох тижнів, зберігаючи свої смакові якості.

Слива "Блек Даймонд" віддає перевагу сонячним місцям із родючим і добре дренованим ґрунтом. Рекомендується регулярний полив, особливо в посушливі періоди. Ощадне обрізання необхідне для підтримки форми крони та поліпшення якості плодів. Періодичне внесення органічних і мінеральних добрив сприяє здоров'ю дерева та підвищенню врожайності.

Плоди сливи "Блек Даймонд" чудово підходять для вживання в свіжому вигляді завдяки своєму солодкому смаку та соковитості. Вони також ідеально підходять для приготування джемів, варення, компотів та інших десертів. Високий вміст цукрів і насичений смак роблять їх популярними на ринку свіжих фруктів.